PAPRENJACI (Desert)

Specijalitet Zagorske kuhinje

Sastojci:

1.25 kg brašna
1 šalica (2,5 dl) masti
0,75 kg mljevenih oraha
2,5 dl sitnog šećera
2 jaja
2 žumanjka
2-3 žlice meda
sol
pola žličice sitnog papra
pola žličice Kotanyi klinčića
pola žličice Kotanyi cimeta

Upute za pripremanje:

Sve sastojke zamijesiti u tijesto. Tijesto zamijesiti te razvaljati na debljinu prsta. Rezati u razne oblike te staviti u lim. Premazati sa žumanjkom i peći oko 15 minuta.
Na specifičan način jelo priprema:

STARI PUNTIJAR

Zagreb - Restoran
Uz glavnu cestu od Zagreba prema Sljemenu smješten je restoran Stari Puntijar. Očuvanje preko 160 godina duge obiteljske ugostiteljske tradicije sada je u rukama Zlatka Puntijara. Uz vlastito parkiralište i veliku ljetnu terasu, u sali restorana ukrašenoj starim slikama, starim oružjem, lovačkim trofejima i starim stropnim i zidnim svijećnjacima može …