KREM JUHA OD SOČIVA “DVORI” (Predjelo)

Specijalitet Dalmatinske kuhinje

Sastojci:

0,04 kg kukuruza
0,06 kg slanića
0,04 kg leće
0,04 kg pšenice
0,04 kg luka
0,1 dl maslinova ulja
selen, peršin, sol
0,04 kg margarina

Upute za pripremanje:

Sočivo posebno skuhati u začinjenoj vodi. Napraviti zapršku, dodati sočivo s tekućinom u kojoj se kuhalo i kuhati daljnjih pola sata, dodati začine prema potrebi i poslužiti.
Na specifičan način jelo priprema:

KONAVOSKI DVORI

Gruda - Restoran
Trideset kilometara južno od Dubrovnika, u prekrasnoj kamenoj arhitekturi Konavala uz stari mlin na slapovima bistre rijeke Ljute, smješten je restoran Konavoski dvori. Ovaj nesvakidašnji ugođaj, tišina i žubor rijeke, žive pastrve u bazenima, čisti zrak i otvoreni oganj naprosto mame uživanju u poznatim konavoskim specijalitetima. Vezeni stolnjaci unikatne vrijednosti …