MANEŠTRA OD BOBA I KRUMPIRA SA DOMAĆIM REZANCIMA
Specijalitet Kvarnerske kuhinje / Glavno jelo
Na maslinovom ulju, na laganoj vatri popržimo sitno isjeckanu kapulu, bob, mrkvu, peršin i krumpir. Pirjamo dok ne omekša. Dodamo začine i vodu, te kuhamo 45 minuta do jedan sat na laganoj vatri. 15 minuta prije nego što je gotovo ukuhamo rezance. Jelo poslužimo toplo kao juhu ili vegetarijansko jelo.
