KRUMPIROVA PALENTA (Prilog)

Specijalitet Goranske kuhinje

Sastojci:

(za 6 osoba)
1 kg krumpira
30 dag bijelog brašna
malo soli

Upute za pripremanje:

Krumpir ogulimo, skuhamo i ne ocijedimo do kraja. Usitnimo ga i dobro izmiješamo. Dodamo brašno. Sve dobro izmiješamo i pečemo na jakoj vatri 30 min. Poslužujemo sa svim vrstama jela kao prilog, a najčešće s kiselim kupusom i suhim mesom.