Sastojci:
(za 6 osoba)1 l svinjske krvi
50 dag riže
30 dag čvaraka
papar
sol
50 g mljevenog češnjaka
1 m širokih crijeva
Upute za pripremanje:
Rižu skuhamo. Krv i čvarke sameljemo. Sve pomiješamo i umiješamo ostale sastojke. Smjesom napunimo crijeva i dobro na krajevima zavežemo. Kuhamo pola sata. Krvavice poslužujemo kuhane i pečene s kuhanim krumpirom i kupusom.