vlasnik: Ivan Žganjer

voditelj: Lidija Žganjer

kuhar: Draženka Kucalović

adresa: Jelaši 41, 47000 Karlovac

telefon: (047) 641333, 641304

fax: (047) 641304

web: www.restoran-zganjer.hr

e-mail: restoran-zganjer@ka.t-com.hr

radno vrijeme: 00-24

broj sjedećih mjesta: 120 120

osigurano parkiralište: za 70

osigurano plaćanje sljedećim karticama:

Na turističkoj cesti D1 prema Splitu, sedamdeset kilometara od nacionalnog parka Plitvička jezera, a svega pet minuta od centra Karlovca, nalazi se restoran Žganjer- idealno mjesto za odmor i noćenje. Restoran je u vlasništvu obitelji Žganjer koja ima ugostiteljsku tradiciju od 40 godina.
Poseban ugođaj u restoranu stvara vidljiva konstrukcija krova s masivnim drvenim gredama izrađenim od kvalitetnog drva karlovačkih crnogoričnih šuma. Prve zrake sunce gosti dočekuju na „karlovačkoj“ terasi uz šalicu dobre kave. Prostrana „slunjska“ terasa pruža uživanje u zalasku sunca s pogledom na zelena Slunjska brda.
Kod nabave i pripreme hrane, naglasak se stavlja na svježe namirnice domaćeg porijekla (suhomesnati proizvodi vlastite proizvodnje, sir i vrhnje). Meso se obrađuje u vlastitoj klaonici 1. kategorije prema komisiji EU. Cijele godine gosti uživaju u jelima od teletine: telećoj koljenici, pečenju, telećim prsima. Mirišljavi domaći kruh, štrudle, kolače i torte. U sezoni nude se krvavice, pečenice, buncek, patke i purice s mlincima.
Gostima koji imaju vremena tek za obrok „s nogu“ na raspolaganju su gotova jela: fileke, grah s kobasicom, gulaš, divljač, a za mlađe goste sendviče, pizzu i hamburgere.
Specijalizirani su za pripremu i posluživanje jela za grupe posebnih interesa (lovci, ribiči, ljubitelji prirode) na odabranim lokacijama (u šumi, uz rijeku).
Parking za autobuse.
Dječje igralište.
Dog friendly.
Restoran Žganjer na Turnju raspolaže sa 10 soba kategorije 3 zvjezdice opremljene klimom, WiFi, SAT TV, mini barom.
U vodećih je 100 restorana ušao 1999., 2000., 2001., 2002., 2003., 2004. i 2005. godine.

Iz bogate ponude izdvajamo:
  - Punjena teleća prsa (glavno jelo), Specijalitet goranske kuhinje