- Američki umak, Specijalitet američke kuhinje
- Bearneški umak, Specijalitet francuske kuhinje
- Bešamel umak, Specijalitet francuske kuhinje
- Cocktail umak, Specijalitet francuske kuhinje
- Garum umak, Specijalitet antičke kuhinje
- Harisa umak, Specijalitet tuniske kuhinje
- Holandski umak, Specijalitet nizozemske kuhinje
- Kraljevski umak, Specijalitet internacionalne kuhinje
- Krepki umak (demi glace), Specijalitet francuske kuhinje
- Madera umak, Specijalitet portugalske kuhinje
- Majoneza, Specijalitet internacionalne kuhinje
- Mulsum umak, Specijalitet antičke kuhinje
- Roquefort dressing, Specijalitet kreativne kuhinje
- Slatko-kiseli umak, Specijalitet kineske kuhinje
- Španjolski umak, Specijalitet španjolske kuhinje
- Svijetli temeljni umak (veloute), Specijalitet francuske kuhinje
- Tatarski umak, Specijalitet internacionalne kuhinje
- Temeljac od povrća, Specijalitet internacionalne kuhinje
- Tunirani umak, Specijalitet mediteranske kuhinje
- Umak citronette, Specijalitet francuske kuhinje
- Umak od jabuka i kokosa, Specijalitet internacionalne kuhinje
- Umak od kapara, Specijalitet dalmatinske kuhinje
- Umak od kiselog vrhnja, Specijalitet internacionalne kuhinje
- Umak od kruha i češnjaka, Specijalitet talijanske kuhinje
- Umak od metvice, Specijalitet internacionalne kuhinje
- Umak od naranča i šljiva, Specijalitet kreativne kuhinje
- Umak od oraha, Specijalitet kreativne kuhinje
- Umak od sireva, Specijalitet francuske kuhinje
- Umak od sirovih jaja, Specijalitet internacionalne kuhinje
- Umak pesto, Specijalitet talijanske kuhinje
- Umak Robert, Specijalitet francuske kuhinje
- Umak tzatziki, Specijalitet grčke kuhinje
- Vinegret umak, Specijalitet francuske kuhinje
- Zeleni umak, Specijalitet mediteranske kuhinje
|
