CRESKI SMOKVENJAK (Desert)

Specijalitet Kvarnerske kuhinje

Sastojci:

0,40 kg suhih smokava
0,10 kg suhih grožđica
0,05 l domaće loze
0,15 l bijelog vina
cimet

Upute za pripremanje:

Smokve sameljemo. Dodamo grožđice, rakiju, vino i cimet. Smjesu dobro izmiješamo i oblikujemo u stožac. Ostavimo na dasci na listu smokve da se nekoliko dana suši. Poslužuje se rezan na šnite uz domaću rakiju.