Gastronaut Plavi tanjur
restoranireceptipićaGastronaut klubzanimljivosti



 
Glasanje za omiljeni restoran
recepti

Brzo i fino umaci

Upitnik za goste restorana

Reklamirajte se na www.gastronaut.hr

Dukat d.d.

 

izrezi

GASTRONAUT preporucuje

Šaran na slavonski (glavno jelo),
Specijalitet slavonske kuhinje


Šaran na slavonski Sastojci:
za 4 osobe:
1 kg očišćenog šarana
0,30 l ulja
30 g luka
100 g rajčice iz konzerve
1 kg krumpira
peršin i limun po potrebi


Opis:
Šarana izrezati na potkove, posoliti, povegetiti i uvaljati ga u brašno. Pržiti sa obje strane. Umak za šarana napraviti od rajčice i sitno narezanog luka, te ga začiniti solju, paprom i vegetom.
Kad je riba pržena složimo je na tanjur i prelijemo umakom. Kao prilog serviramo kuhani krumpir narezan na ploške i dekoriran peršinom i limunom.


Na specifičan način jelo priprema:
  - Restoran NACIONALNI RESTORAN, Bizovac

Isprintajte receptPošaljite recept prijatelju