Upute za pripremanje:

Rastopite maslac ili margarin, dodajte brašno i pržite na tihoj vatri. Zaprška mora ostati bijela. Dodajte kiselo vrhnje, posolite i dobro izmiješajte pjenjačom. Nastavite sa kuhanjem još 20-25 minuta. Ako je previše gusto razrijedite s malo mlijeka.