Upute za pripremanje:

Meso izrezati na sitne kocke podjednake veličine i pirjati kratko na ulju. Nakon kratkog prženja dodati sitno sjeckani luk i lovorov list, pa polako nastaviti pirjati uz dolijevanje vode. Pred kraj pirjanja dodati začine, vino i na kocke izrezani krumpir. Kad je jelo gotovo, poslužiti.