SMOKVE U TIJESTU (Desert)

Specijalitet Hrvatske kuhinje

Sastojci:

Za 4 osobe:
70 dag smokava
2 žlice brašna
ulje
šećer u prahu
Tijesto:
10 dag brašna
2 žumanjka
snijeg od 2 bjelanjka
2 vrećice vanili šećera

Upute za pripremanje:

Oprane i posušene smokve prvo uvaljati u brašno, a zatim u predhodno pripremljeno tijesto. Lagano ih popržiti u zagrijanom ulju. Kad su gotove, malo ih posuti šećerom u prahu.