Gastronaut Plavi tanjur
restoranireceptipićaGastronaut klubzanimljivosti



 
Glasanje za omiljeni restoran
recepti

Brzo i fino umaci

Upitnik za goste restorana

Reklamirajte se na www.gastronaut.hr

Kotanyi

 

izrezi

GASTRONAUT preporucuje

Janjetina ispod čripnje (glavno jelo),
Specijalitet istarske kuhinje


Sastojci:
Za 4 osobe:
1 kg janjetine
80 dag krumpira
2 glavice luka
grančica ružmarina
list lovora
1,5 dl ulja
sol i papar


Opis:
Janjetinu treba dobro posoliti i staviti u donju posudu čripnje. Preliti meso uljem. Narezati krumpir na ploške, posoliti i položiti oko mesa. Luk narezati na krupne komade te s lovorom i ružmarinom posložiti oko mesa. Poklopiti čripnjom, zagrnuti žarom i peći oko dva sata.

Isprintajte receptPošaljite recept prijatelju