Upute za pripremanje:

Janjetinu treba dobro posoliti i staviti u donju posudu čripnje. Preliti meso uljem. Narezati krumpir na ploške, posoliti i položiti oko mesa. Luk narezati na krupne komade te s lovorom i ružmarinom posložiti oko mesa. Poklopiti čripnjom, zagrnuti žarom i peći oko dva sata.