Salata od pečenih paprika (salata),
Specijalitet slavonske kuhinje

Sastojci:
Za 4 osobe:
8 paprika
4 režnja češnjaka
1/2 dl ulja
1/2 dl octa
sol i papar

Opis:
Paprike ispeći na žaru, na ploči štednjaka ili u pećnici. Paprikama oguliti kožu, posložiti ih na plitki oval i posipati sitno isjeckanim češnjakom. Posoliti paprike, popapriti ih i preliti mješavinom ulja i octa. Mogu se poslužiti još tople ili ohlađene, kao prilog pečenom mesu ili jelima s roštilja.