 |
         |
|
ZABORAVLJENI OKUSI NAŠIH STARIH je
intrigantna i zanimljiva knjiga nastala kao rezultat prošlogodišnje
svibanjske manifestacije u kojoj je
sudjelovalo tridesetak ugostitelja koji su pripravljali jela po starim i
zaboravljenim receptima, nastojeći prikazati gastronomsko bogatstvo i
tradicionalna jela našega podneblja. U njoj ćete između ostalih recepata
pronaći i onaj za čuveni smokvenjak, pogaču sa slanim srdelama, polpete
od mekušaca, juhu od koprive … Knjiga ZABORAVLJENI OKUSI NAŠIH
STARIH donosi preko 130 recepata prevedenih i na strane jezike
(talijanski, njemački i engleski), pa tako može biti izuzetan poklon
poslovnim partnerima, prijateljima iz inozemstva ili pak znalcima koje
ovakve knjige posebno intrigiraju.
 Izdavači knjige su poduzeća
Abisal
Udruga hrvatskih restoratera Urednica knjige je prof. Karin Mimica – Ignatoski. Knjiga je bogato ilustrirana izvrsnim fotografijama koje je u vrijeme održavanja manifestacije snimao Rino Gropuzzo, a grafički ju dizajnirao Vlatko Ignatoski. Karakteristike: tvrdi uvez, šivano, 184 stranice, hrvatsko-talijansko-englesko-njemačko izdanje. Knjiga je kod nakladnika rasprodana. Trenutno se može pronaći u nekim knjižarama, a mi pripremamo drugo izdanje. |
