Poštovani Gastronauti,

Ogulin je uz veliki angažman svoje Turističke zajednice već godinama poznat kao zavičaj bajki i pozivamo Vas da zajedno isprobamo turistički proizvod na temu Bajki u gastronomiji. Domaćini našeg skupa su TZ grada Ogulina, hotel-restoran Frankopan u Ogulinu i restoran Gradina u Josipdolu koji će nam kroz jela ispričati svoju lovačku priču. Vjerujem da ćemo nakon ovog skupa svi biti obogaćeni i ugodnim doživljajem i iskustvom, kako u praksi turistički proizvod i vrhunska gastronomija mogu zajedničkim snagama dobiti novu dimenziju, još atraktivniju za gosta. Tekuća pitanja sponzorirati će svojim kvalitetnim i vrhunskim vinima Agrokor vina, Vinski vrh i Zdjelarević.
Veselimo se skorom druženju s vama,

članica uprave Kluba Gastronaut
prof. Karin Mimica

Predviđen je sljedeći program skupa:

Utorak, 23. 03. 2010.

-16.00 h – dolazak u vinski podrum hotela hotel Frankopan, Ogulin
Degustacija nove linije vina vinarije Zdjelarević – Klinka (graševina, sauvignon, chardonnay, freškat, rajnski rizling i rose) i francuskih President sireva (Brie, Camembert, President kozji sirevi) - distributer Dukat

-17:00 h – Ivana Brlić Mažuranić vodi Vas rutom bajke – šetnja gradom i obilazak muzeja

-18:30 h – preuzimanje hotelskih soba - „I JA ŽIVIM BAJKU“- kostimiranje-bajkoviti likovi
Goste u sobama očekuju kostimi s naznakom koji lik predstavljaju tijekom večeri

-19:00 h -- Vještičji coctail u Legengradu - vinski podrum hotela Frankopan goste dočekuju Regoč i ogulinske vještic

-19:30 h – „Bajkovita večera u zavičaju bajke“ uz živu glazbu „Jagorovih tamburaša“
Tijekom večere Gastronauti stvaraju svoju bajku na način da u posebnu knjigu bajki upisuju po jednu rečenicu i nastavljaju bajku na zadanu temu. Bajka se čita na kraju večeri.
Gostima se tokom večeri uručuju vještičje vozačke dozvole za uspješno položeni program.

Bajkoviti meni:

Čarobni zalogaj

Marinirana pastrva u kiselom mlijeku sa okruglicama od palente, sira i kikirikija uz

vino Bolfan Libertin Sauvignon 08

- -

Maštarija Neve Nevićice

Pureća rolada s tikvicama, sirom , šampinjonima i preljevom od maslinovog ulja, kapara i začinskog bilja uz

vino Bolfan Libertin Pinot sivi 08

- -

Vještičji kovitlac

krumpir, luk, slanina, feferoni, vrhnje, ljuta paprika, papar, vlasac, češnjak uz

vino Bolfan Libertin Rajnski rizling 08

- -

Gozba kneza Relje

Teletina nadjevena špinatom i slaninom s kuhanim krumpirom u vrhnju uz salatu Šarena bajka i

vino Bolfan Libertin Pinot crni 07

-  o  -

Svinjski kotlet u kukuruznom brašnu i umaku od šljiva i grožđa sa zelenim rezancima uz zelenu salatu i

vino Zdjelarević Grand Cuvee Nagual Cr(ve)ni

- -

Kosjenkin kuzol

sir Galbani Mascarpone, jagode, borovnice, ribizl, kupina, jabuka, konjak, piškot, čokolada uz

uz vino Muškat ruža 2008, Laguna Histria

kruh: lepinje sa lukom i slani klipići

Srijeda, 24. 03. 2010.

11:00 h – odlazak osobnim automobilima u pravcu Zagorja ogulinskog do Etno kuće

11:20 h – dobrodošlica KUD-a Sv.Juraj Zagorje uz domaću rakiju, ogulinske mošnje sa konopljom, ogulinsku masnicu

11:30 h – razgled Etno kuće uz stručno vodstvo

12:30 h – polazak u pravcu restorana Gradina, Josipdol

13:00 h – ručak u restoranu Gradina, Josipdol, Lovačka priča Gradine:

Uz rakiju od kruške tepke poslužuju se Nabodene bardirane suhe šljive s policama

Pašteta od divljači (jelen i vepar) s tostom uz

vino Graševina 08, Iločki podrumi

Krem juha od vrganja i Ragu juha od fazana uz

vino Teran Dajla 07

Lovačka pita uz

vino Castello Festigia 07

Odresci jelena lopatara u laganom umaku s lisičarkama/ Veprov but a'la „GRADINA“
 u tamnom umaku s brusnicama uz domaću palentu, rolada od kruha i ogulinsko kiselo zelje uz

vino Cabernet Sauvignon 07, Podrumi Belje

Domaći štrukli s orasima i medom uz

vino Traminac, Iločki podrumi

Domaći kruh od raznih vrsta žitarica

Josipdolski škripavac (degustacija nakon ručka) uz

vino Zdjelarevič grand cuvee Nagual bijeli

Mogućnost obilaska sirane

Dogovorena naknada našim domaćinima iznosi:

Večera 23. ožujka – 130,00 kn za Gastronaute, 180,00 kn za osobe koje nisu članovi Kluba

Ručak 24. ožujka – 120,00 kn za Gastronaute, 160,00 kn za osobe koje nisu članovi Kluba

Plaćanje je individualno u restoranima.

Molimo Vas da rezervacije izvršite najkasnije do 19. 03. na tel. 051/718 919 i 718 920, fax. 051 718 921 e-mail: smilja@gastronaut.hr s posebnom napomenom ako ne sudjelujete u svim dijelovima programa.

Za noćenje preporučamo hotel Frankopan +047 525 509 u kome je dogovoreno 20% popusta za noćenja Gastronauta. 

Sponzori Kluba Gastronaut su: